Totalarrangement
Book et totalarrangement for mellem 25 - 80 gæster.
Arrangementet består af:
- velkomstdrink
- 3-retters menu
- vine ad libitum
- kaffe med cognac/likør og chokolade
- fri bar med øl, vand, hvid- og rødvin, rom, gin, whisky og vodka
- natmad
- chips til velkomstdrink og fri bar
- fri overfart
- opdækning og servering i 8 timer
Menu
Sammensæt din 3-retters menu ud fra følgende retter.
-
- HUMMERSUPPE med skaldyr
- TOMATSUPPE
- ROSE AF GRAVAD LAKS med sennepsdressing
- REJECOCKTAIL
- STEGT KYLLINGEBRYST med mango-chutney og balsamico.
Til alle forretter serveres der friskbagt brød og smør
-
- HELSTEGT OKSEMØRBRAD med årstidens garniture, rosmarinkartofler samt peberflødesauce.
- HELSTEGT DYRERYG med waldorfsalat, æbler med gele, Macaire-kartofler samt vildtflødesauce.
- MEDAILLONER AF SVINEFILET med bacon, glaserede gulerødder, smørkartofler samt champignonsauce.
- PORCHEREDE LAKS med grønne asparges, soltørrede tomater samt vilde ris.
- MARINERET KYLLINGEBRYST med grøntsager, pasta tagliatelle samt rød karrysauce.
-
- CHOKOLADEMOUSSE på bærcoulis og årstidens friske frugter
- NØDDEKURV med 2 slags is og friske frugter
- VARM APFELSTRUDEL med vaniljeis
-
- NATBUFFET med lun leverpostej med champignon og bacon, frikadeller med kartoffelsalat, tre slags afskåret pålæg og diverse tilbehør samt brød og smør
- GULASHSUPPE med brød
Pris
- Pris pr. kuvert (min. 25 kuverter) 599,00,- / € 80,40
- Pris for børn 5-12 år: 289,00,- / € 39,00
- Pris for børn 0-4 år: gratis
Borde og opdækning
- Vores borde er runde med plads til op til otte personer.
- Duge til opdækningen tilbydes i flere farver: rosa, hvid, blå eller champagne.
- Servietter i rosa, hvid, blå, champagne eller grøn.
- Vi sætter blomster på bordene, der passer til duge og servietter.
- Levende lys er desværre ikke tilladt på færgerne, så der er ikke stearinlys på bordene.
-
- Du kan kun reservere i perioden 1. januar - 29. juni og fra 6. august - 30. december.
- Festlokalet er røgfrit, men der er fri adgang til soldækket, hvor rygning er tilladt.
Book fest til søs
Kontakt Scandlines Catering i Rødby og hør mere om fest til søs samt priser.
Telefon: +45 33 15 15 15
Mail: thomas.liljeborg@scandlines.com