Fest med havudsigt

Totalarrangement

Book et totalarrangement for mellem 25 - 80 gæster.

Arrangementet består af:

- HUMMERSUPPE med skaldyr
- TOMATSUPPE
- ROSE AF GRAVAD LAKS med sennepsdressing
- REJECOCKTAIL
- STEGT KYLLINGEBRYST med mango-chutney og balsamico.
Til alle forretter serveres der friskbagt brød og smør
- HELSTEGT OKSEMØRBRAD med årstidens garniture, rosmarinkartofler samt peberflødesauce.
- HELSTEGT DYRERYG med waldorfsalat, æbler med gele, Macaire-kartofler samt vildtflødesauce.
- MEDAILLONER AF SVINEFILET med bacon, glaserede gulerødder, smørkartofler samt champignonsauce.
- PORCHEREDE LAKS med grønne asparges, soltørrede tomater samt vilde ris.
- MARINERET KYLLINGEBRYST med grøntsager, pasta tagliatelle samt rød karrysauce.
- CHOKOLADEMOUSSE på bærcoulis og årstidens friske frugter
- NØDDEKURV med 2 slags is og friske frugter
- VARM APFELSTRUDEL med vaniljeis
- NATBUFFET med lun leverpostej med champignon og bacon, frikadeller med kartoffelsalat, tre slags afskåret pålæg og diverse tilbehør samt brød og smør
- GULASHSUPPE med brød

Vores borde er runde med plads til op til otte personer.
Duge til opdækningen tilbydes i flere farver: rosa, hvid, blå eller champagne.
Servietter i rosa, hvid, blå, champagne eller grøn.
Vi sætter blomster på bordene, der passer til duge og servietter.
Levende lys er desværre ikke tilladt på færgerne, så der er ikke stearinlys på bordene.

- Du kan kun reservere i perioden 1. januar - 29. juni og fra 6. august - 30. december.
- Festlokalet er røgfrit, men der er fri adgang til soldækket, hvor rygning er tilladt.

Kontakt Scandlines Catering i Rødby og hør mere om fest til søs samt priser.